Festlich backen

Wenn der Duft von Zimt, Vanille und gebrannten Mandeln durch die Küche zieht, dann weißt Du: Es ist endlich Weihnachtszeit. Jetzt wird wieder gerührt, geknetet und genascht – und das Beste daran? Mit moderner Technik gelingt Dir all das im Handumdrehen. Hinter dem vierten Fenster wartet das perfekte Zusammenspiel aus Tradition und Innovation: festliches Backen mit der Heißluftfritteuse.



Weihnachtlicher Genuss – einfach gemacht

Die Heißluftfritteuse ist längst mehr als nur ein Ersatz für die klassische Fritteuse. Mit ihr kannst Du nicht nur knusprige Pommes oder Gemüse zaubern, sondern auch köstliche Weihnachtsleckereien – ganz ohne viel Fett und mit herrlich gleichmäßigem Ergebnis. Durch die zirkulierende Heißluft werden Plätzchen, kleine Kuchen oder Mandeln von allen Seiten perfekt gebacken. Das spart Energie, schont die Nerven und sorgt für weniger Aufwand in der Küche, während der Geschmack garantiert nicht zu kurz kommt.


Technik, die Dich begeistern wird

Moderne Heißluftfritteusen überzeugen heute mit cleveren Funktionen und smartem Design. Je nach Modell kannst Du zwischen digitalen Touch-Displays, vorgegebenen Backprogrammen und Temperaturautomatik wählen. Manche Geräte bieten sogar eine 2-Zonen-Gar-Funktion, mit der Du zwei verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten kannst – etwa Kekse in der einen, Apfelringe in der anderen Kammer.

Modelle mit großem Garraum oder DualCook-System sind ideal, wenn Du für Familie oder Freunde backst, während kompakte Varianten perfekt in kleine Küchen passen. Durch Antihaft-Beschichtungen und spülmaschinenfeste Teile ist die Reinigung anschließend ein Kinderspiel.

Und natürlich gilt: Für den perfekten Teig darf der richtige Helfer nicht fehlen. Ein handlicher Mixer oder eine Küchenmaschine von EP: sorgt für fluffigen Teig, luftige Cremes oder cremig geschlagenes Eiweiß – so steht dem Backspaß nichts im Weg.


Weihnachtliche Rezepte aus der Heißluftfritteuse

Wenn es draußen kalt wird und der Duft von Zimt und Vanille durch die Küche zieht, ist die perfekte Zeit für kleine, unkomplizierte Weihnachtsleckereien. Mit der Heißluftfritteuse gelingen sie besonders schnell und gleichmäßig – ganz ohne großen Aufwand. In unseren drei Rezepten zeigen wir Dir, wie vielseitig sie sein kann: Apfelringe im Blätterteig, die herrlich fruchtig und knusprig zugleich sind, gebrannte Mandeln, die an den Weihnachtsmarkt erinnern, und vegane Hafer-Cranberry-Cookies, die außen leicht knusprig und innen wunderbar weich werden. Drei festliche Snacks, die Du im Handumdrehen zuhause zaubern kannst.


Apfelringe im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse

Zutaten für 8 Stück:

  • 2 Äpfel
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • 2 EL gehobelte Mandeln
  • 1 EL Zucker
  • Zimt

Zubereitung:

  1. Rolle den Blätterteig aus. Schneide ihn der Länge nach in 2 cm dicke Streifen. Teile jeden Streifen in 3 Teile, so lässt sich der Blätterteig besser wickeln.
  2. Schäle die Äpfel und schneide jeden in 4 Scheiben. Entferne das Kerngehäuse mit einem Kreisausstecher oder einem Schnapsglas. Umwickel die Apfelringe mit den Blätterteigstreifen.
  3. Verrühre die Milch mit dem Eigelb und pinsel die Apfelringe damit ein. Bestreue sie mit Zimt und Zucker und gehobelten Mandeln.
  4. Heize Deinen Airfryer je nach Gerät vor. Lege die Apfelringe in den Garkorb und backe sie 15 Minuten bei 180 Grad. Bestreue sie nach Belieben mit etwas Puderzucker.

Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse

Zutaten:

  • 200 g Mandeln
  • 80 g Zucker
  • 30 ml Wasser
  • 1 Päckchen Vanillezucker
Zutaten für gebrannte Mandeln liegen um eine mit Backpapier ausgelegte Heißluftfritteuse: eine Schüssel Mandeln, ein Löffel Zimt, ein Glas Zucker und Wasser, dekoriert mit einer Lichterkette.

Zubereitung:

  1. Gib die Mandeln mit dem Zucker, Vanillezucker und Wasser in eine Schüssel und verrühre alles gut.
  2. Lege Deinen Airfryer mit Backpapier aus. Gib die Mandelmischung darauf.
  3. Backe die Mandeln zunächst 15 Minuten bei 180°C im Airfry Programm. Rühre dabei alle 4-5 Minuten um, damit sie nicht anbrennen.
  4. Backe die Mandeln dann bei 200°C für weitere 6 Minuten. Rühre dabei nach 3 Minuten noch mal um.

Vegane Hafer-Cranberry-Cookies

Zutaten:

  • 250 g Haferflocken (zart)
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mehl (z. B. Dinkel)
  • 1 Pck. Aroma (Zitronenzucker)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 200 g Cranberrys
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 100 g Margarine

Zubereitung:

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen. Haferflocken in einer Pfanne anrösten, bis sie leicht knusprig sind. Etwa 50 g Zucker dazugeben und kurz karamellisieren lassen. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel Eier, die restlichen 50 g Zucker, Mehl, Zitronenzucker, Vanillezucker, Margarine und Backpulver ca. 3 Minuten mit dem Küchengerät verrühren.
  3. Danach die karamellisierten Haferflocken und Cranberrys mit einem Löffel unterheben.
  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig mit zwei Löffeln in kleinen Häufchen daraufsetzen. Bei 175 °C zunächst 5 Minuten mit Ober- und Unterhitze, anschließend 5 Minuten nur mit Oberhitze backen.
  5. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Festlicher Service

Damit Du die Weihnachtszeit in vollen Zügen genießen kannst, bieten wir Dir für die besonders großen Geschenke wie Smart-TV, Kühlschrank oder Soundbar einen bequemen Lieferservice an. Selbstverständlich kannst Du aber auch alle anderen bestellten Waren zu Dir nach Hause liefern lassen.

Auf Wunsch helfen wir Dir ebenfalls bei der Montage der Produkte und konfigurieren mit Dir alles zu Deiner vollsten Zufriedenheit. Du musst also nichts weiter tun, als Dir wunderbare Geschenke für Freunde, Familie oder Dich selbst auszusuchen. Wir übernehmen den Rest und nehmen gerne Deine Altgeräte mit, damit diese fachgerecht entsorgt werden können.

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