Ob in der Großfamilie oder in der Studenten-WG, im Single-Haushalt oder im Ferienhaus – es gibt praktische Helfer, die einfach in keiner Küche fehlen dürfen. Der Wasserkocher ist zum Beispiel so ein unverzichtbares Küchenkleingerät, das aus dem Alltag fast nicht mehr wegzudenken ist. Und dann gibt es Küchenhelfer, die vielen völlig unbekannt sind, Kenner aber nicht wieder missen möchten, durften sie ihre Dienste einmal in Anspruch nehmen. Wir haben deshalb pfiffige Küchenhelfer und praktische Küchenkleingeräte für Sie zusammengetragen – von der unverzichtbaren Grundausstattung über Spezialgeräte bis hin zu den Geheimtipps.
Sicherlich lässt sich darüber streiten, welche Küchenhelfer und Kleingeräte in keinem Haushalt fehlen dürfen. Ein 20-jähriger Single ist vermutlich mit weniger zufrieden als jemand, der seine Familie gerne mit Sonntagsbraten und selbstgebackenem Kuchen verwöhnt. Dennoch gibt es ein paar Küchenkleingeräte und Helfer, die als Basis-Grundausstattung in jedem Haushalt unverzichtbar sind:
Kochzauberer und Küchenfeen schwören neben den Basics zudem auf ihre jeweils ganz eigenen Küchenhelfer und Küchenkleingeräte, die ihre speziellen Aufgaben erfüllen. Daher sind diese Geräte nicht unbedingt unverzichtbar, dennoch lassen sich die meisten in den Küchenschränken gut sortierter Haushalte finden. Wer auf eine gesunde Ernährung mit frischem Obst und Gemüse achtet, der nutzt dafür vorzugsweise einen Entsafter oder Standmixer, um frische Säfte und Smoothies zuzubereiten. Auch Spiralschneider haben sich in den letzten Jahren als wahre Wunderwaffen in der Fitnessküche entpuppt. Mit ihnen lassen sich zum Beispiel Zucchinis oder Karotten in Streifen schälen, die dann als kohlenhydratarmer Ersatz zur Pasta dienen.
Wer es deftiger mag, der greift gerne mal auf eine Fritteuse zurück – dank neuer Heißlufttechnologie benötigen diese heutzutage viel weniger Fett und lassen Pommes, Chicken Wings und Co. ohne schlechtes Gewissen genießen. Für festliche Anlässe wie Weihnachten und Silvester räumen Fans der geselligen Runde für ihre Freunde und Familie gerne Raclette- und/oder Fondue-Sets aus dem Schrank und laden zum gemütlichen, gemeinsamen Essen ein. Wer dazu noch selbstgedrehtes Hack aus dem Fleischwolf, frischgebackenes Brot aus der eigenen Brotmaschine und anschließend süße Waffeln aus dem Waffeleisen serviert, der darf sich getrost als Meister des Küchen-Einmaleins bezeichnen und ist mit Küchenhelfern perfekt ausgestattet.
Und dann gibt es neben den Basics und den Spezialisten unter den Küchenhelfern und Kleingeräten wahre Zauberkünstler und Geheimtipps. Wer zum Beispiel ein paar Euro in einen Zerkleinerer investiert, muss nie wieder Zwiebeln mit der Hand schneiden und kann im Handumdrehen ein leckeres Pesto aus frischen Kräutern zaubern. Für Küchenprofis empfiehlt sich eine Multifunktions-Küchenmaschine mit Rührschüssel, Knethaken, Fleischwolf-Aufsatz, Mixer und Zerkleinerer – das absolute Non-plus-ultra unter den Küchengeräten und zuverlässiger Helfer in jeder Lage.
